el Puchero es un programa de organización de recetas de cocina. Permite almacenar información sobre recetas de cocina clasificandolas por tipos de plato, por tipo de cocinado y en forma arborescente mediante la llamada clasificación francesa. Tiene funciones avanzadas de búsqueda y filtrado de recetas por múltiples críterios. Incorpora un fichero de ingredientes que permite realizar escandallos, fichero de proveedores de ingredientes, tabla de valoraciones de las recetas, fichero de autores y de publicaciones y sitios web relacionados con la cocina. Permite importar y exportar conjuntos de recetas en un formato propio. El código fuente del programa disponible en https://github.com/JoseluisSanchez/puchero
Video del programa
Características del programa
- Interfaz a pantalla completa con rejillas de datos completamente configurables y multiples ordenaciones de cada fichero.
- Gestión completa de recetas de cocina: nombre de la receta, tipo de plato, tipo de cocinado, clasificación francesa, temporada, dificultad, calorias, tiempo de preparación, precio estimado, ingredientes, preparación, fecha de preparación y valoración, trucos, vino de acompañamiento, procedencia de la receta, autor, pais, publicación o sitio web, escandallo e imagen de la receta.
- Gestión completa del escandallo de cada receta, incluyendo coste de la receta, calorías, multiplicador de precio de coste y precio final del plato.
- Formulario express para introducción rápida de recetas.
- Selección de recetas por terminos que aparezcan en el nombre de la receta, ingredientes y preparación, por autor, publicación, tipo de plato y cocinado.
- Selección individual de recetas con un click.
- Importación / exportación de recetas en formato propio.
- Copiado y pegado de recetas a través del portapapeles. De esta manera puedes publicar recetas en el foro de internet o enviarla por correo electrónico para que otro usuario pueda incorporarlas al programa con sólo dos clicks.
- Todas las acciones sobre recetas agrupadas en un único formulario.
- Incorporación de la imagen de la receta en multiples formatos: BMP, GIF, JPG, TIF,… con zoom de la imagen.
- Impresión de la ficha completa de la receta, incluyendo su imagen.
- Clasificación de las recetas por tipo de plato, tipo de cocinado, clasificación francesa y valoración. Consulta de recetas de cada categoría.
- Fichero de alimentos para realizar escandallos. Los escandallos se actualizan automaticamente al modificar el precio de un ingrediente.
- Menús de eventos y menús semanales. Incorporación de recetas a los menús y realización de cestas de la compra de los mismos.
- Fichero de proveedores de ingredientes.
- Fichero de autores de recetas.
- Fichero de publicaciones y sitios web sobre cocina.
- Formularios de ayuda para selección de datos desde tablas auxiliares.
- Autocompletado en campos de claves de tablas auxiliares.
- Generador de informes completamente configurable. Multiples informes de cada fichero. Impresión de todos los campos de todos los ficheros. Selección de tipo de letra en los informes.
- Copias de seguridad en ficheros ZIP.
- Soporte de temas de Windows XP
- … y muchas más que descubrirás con el uso del programa
Novedades del programa
versión 6.62 – 15.MAY.2020
- Añadidos campos de alérgenos en alimentos de escandallo.
- Alérgenos en recetas automáticos desde los alérgenos de ingredienes.
Descripción ampliada de la actualización.
versión 6.50 – 12.FEB.2017
- Filtros de recetas e ingredientes.
- Búsquedas libres en todas las tablas.
- Nuevas opciones de importación y exportación de recetas.
Descripción ampliada de la actualización.
versión 6.00 – 10.AGO.2015
- La tabla de familias de ingredientes es accesible desde la barra de iconos del programa.
- Nueva tabla de ubicaciones de alimentos, con posibilidad de consultar los ingredientes que hay en cada ubicación.
- Nuevo campo de stock de un ingrediente, y posibilidad de edición directa del precio y el stock de los ingredientes.
- Posibilidad de fijar una cantidad de alimento en un escandallo.
- Modificación del formulario de edición de menús semanales.
Descripción ampliada de la actualización.
versión 5.50 – 27.NOV.2014
versión 5.30 – 13.MAY.2014
versión 5.00 – 18.FEB.2012
- Autocompletado de claves ajenas
- Recetas Express
- Gestión de menús semanales
- Mejora en la gestión de menús de eventos
- Mejora en la gestión de los escandallos de recetas
- Nuevo aspecto con nuevos iconos y estilo Windows 7
- Exportación a Excel de todos los ficheros del programa
- Corrección de todos los errores conocidos hasta el momento